ΥΛΙΚΑ:   ½ κιλό κιμάς χοιρινός 1 κ.γ. αλάτι 1κ.γ. πιπέρι λίγο δυόσμο ξερό τριμμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 μέτριες πατάτες τριμμένες Λάδι για τηγάνισμα κατά προτίμηση ελαιόλαδο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ:   Τρίβουμε στον τρίφτη τις πατάτες και τις στύβουμε να...