ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
3 φρέσκα φυλλαράκια αρμπαρόριζας
2 ξυλάκια κανέλας
2,3 γαρύφαλλα
1 κ. γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μία κατσαρόλα βάζετε τη ζάχαρη, τα ξυλάκια της κανέλας,τα γαρύφαλλα την αρμπαρόριζα. Προσθέτετε το νερό περίπου 2,5-3 ποτήρια.
Βάζετε τη κατσαρόλα στη φωτιά και αρχίζετε να ανακατεύετε. Αφήνετε να βράσει για 10 λεπτά περίπου, και προσθέτε το χρώμα. Ανακατεύετε καλά. και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Αφήνετε να κρυώσει και τη βάζετε σε μπουκάλια στο ψυγείο. Πίνεται σαν αναψυκτικό.