ΥΛΙΚΑ:
¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
¼ γαρύφαλλο
1 κανέλλα
¼ χυμό πορτοκαλιού
¼ κονιάκ
λίγο λιγότερο από το μισό βούτυρο φρέσκο
λίγο λιγότερο από το μισό ζάχαρη
1 ποτήρι λάδι
Όλα αυτά τα ανακατεύουμε με το χέρι, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
1 κουταλάκι σόδα
2 κουταλάκια μπέικιν
στη μύτη του κουταλιού αλάτι
4 ποτήρια και 2 μεγάλες κουταλιές αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τα ζυμώνουμε καλά. Τα πλάθουμε ένα-ένα στο χέρι και τα γυρνάμε στο πιάτο για να γίνει το σχέδιο. Τα ψήνουμε στον αέρα για μισή ώρα στους 175 βαθμούς.
Σιρόπι:
1 ποτήρι νερό
1 ποτήρι μέλι αττικής
1 ποτήρι ζάχαρη
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Αφού βράσουμε το σιρόπι, τα βουτάμε ένα ένα και τα αραδιάζουμε σε μια πιατελα και πασπαλίζουμε με τριμενο καρύδι.