Πλένουμε τα κότσια, τα στεγνωνουμε ελαφρά και τα λαδώνουμε με το λαδάκι μας. Τα τρυπάμε σε διάφορα σημεία και χώνουμε σκελίδες σκόρδου. Τα τυλίγουμε επιμελώς με τη λαδόκολλα 2-3 φορές (χωρίς μπαχαρικά) και δένουμε σταυρωτά τα πακετάκια μας. Τα τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε 3, 5 ωρες σε μέτριο φούρνο στο αερα. Ξετυλίγουμε τα πακέτα και ψήνουμε λίγο ακόμα στο γκρίλ μέχρι να ροδίσουν. Τα Σερβίρουμε σε πιατέλα αφού αλατοπιπερώσουμε και ρίξουμε τη ριγανούλα μας απο πάνω οσο ειναι ζεστά.
