Λικέρ - Αναψυκτικά - Ροφήματα
ΥΛΙΚΑ:
1 λίτρο κρασί κόκκινο ξηρό (του πάει το αγιωργίτικο)
2κ.γ. μέλι
40 γρ. ζάχαρη
8-10 καρφακια γαρύφαλλο
1-2 ξυλάκια κανέλας
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
5 γρ. τζίντζερ φλούδα
1 αστεροειδή γλυκάνισο
Φλούδες από ένα ακέρωτο πορτοκάλι και ένα λεμόνι
½ φλιτζ. του τσαγιού μπράντι
3 φέτες πορτοκαλιού...
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
3 φρέσκα φυλλαράκια αρμπαρόριζας
2 ξυλάκια κανέλας
2,3 γαρύφαλλα
1 κ. γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μία κατσαρόλα βάζετε τη ζάχαρη, τα ξυλάκια της κανέλας,τα γαρύφαλλα την αρμπαρόριζα. Προσθέτετε το νερό περίπου 2,5-3...
ΥΛΙΚΑ:
3 νεροπότηρα, νερό
1 κιλό ζάχαρη
2-3 φλούδες λεμονιού
2 νεροπότηρα χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και τις φλούδες για 3-4 λεπτά. Ρίχνω το χυμό λεμονιού και κατεβάζω από την φωτιά.
Όταν κρυώσει αδειάζουμε τη λεμονάδα σε γυάλινα...